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精制工业盐

时间:2021-06-15 15:33来源:网站 作者:刘东 点击:

  精制工业盐的主要成分是氯化钠,氯化钠中还含有少部分的的钙、镁离子、硫酸盐离子和一些固体不容易溶解的物质在里面。里面没有亚硝酸钠。目前还没有工业盐中重金属含量的数据。但是从常用的角度来看,工业精盐中重金属的含量应该很低。至于为什么到处都说工业盐是亚硝酸钠,是因为很多初中和高中的化学老师都会这样教,媒体也会这样叫,但为什么呢?由于亚硝酸钠是盐的一种,在工业上经常使用,所以泛指。但亚硝酸钠等杂质含量小于1%。

精制工业盐

  粗盐是海盐经过粗加工后的产物,也是一种大颗粒。原盐可以食用,但有杂质,不含碘。此外,工业生产中使用的大颗粒盐是工业盐,不能食用。所以,当你看到粗盐的时候,一定要分清它是否是工业粗盐,如中粗工业盐,即大颗粒就像粗盐。这种中粗工业盐不宜食用,食用后主要分布在肌肉中。它是一种肌肉毒素,能使中毒的人感到麻木,如针刺面部和四肢,肌肉震颤,痉挛和抽搐。严重者肌肉逐渐麻痹,瞳孔扩张无法调节,舌肌麻痹,故发音困难;呼吸肌麻痹和呼吸困难,随时因心脏骤停和呼吸肌麻痹而死亡。

     工业盐与食用盐的区别

  1、结构差异

  1. 食用盐是纯氯化钠。

  2. 工业盐不仅含有氯化钠,还含有亚硝酸钠。

  2、自然差异

  1. 食用盐性质稳定,水溶液为中性。

  2. 工业盐中所含的亚硝酸钠在干燥条件下相对稳定,但它能缓慢吸收氧气氧化成硝酸钠,水溶液为碱性。

  3、外观差异

  1. 食用盐含碘,白色,细沙,少量水,用手揉时无凝结,特殊情况下可呈黄色或淡蓝色。

  2. 工业盐不含碘,颜色为灰色,形状多为颗粒状,水分含量高,亚硝酸钠也可呈淡黄色。

  4、口味差异

  1. 食用盐比较咸。

  2. 工业盐中的亚硝酸钠有轻微的咸味,食用时很难通过味道辨别。

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